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POLPETTONE IN CROSTA DI BENEDETTA Un classico della cucina tradizionale italiana, rustico, semplice da preparare e molto versatile 😊👍 INGREDIENTI PER IL POLPETTONE 500 g carne macinata mista 1 uova 100 ml latte 50 g formaggio grattugiato 100 g pangrattato prezzemolo q.b. sale fino q.b. PER IL RIPIENO 300 g spinaci (lessati) 200 g formaggio a fette PER LA CROSTA 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g pancetta arrotolata (a fette) tuorli q.b. (per spennellare) PROCEDIMENTO Iniziamo mettend
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